La meilleure recette de vin de pissenlits
Préparez les plaisirs de l'été. Oui au Vin de Pissenlit ! Les printemps se suivent et sur certains points exquis se ressemblent. Cela vaut bien une nouvelle reprise : mettez ces petits soleils en bouteille ! Le bonheur est toujours dans le pré, cours-y.
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J'en ai déjà fait du sirop, de la liqueur, de la confiture et aujourd'hui je partage avec vous la recette de vin de pissenlits, un apéritif original et délicieux. Ingrédients : * 2 poignées de fleurs de pissenlits * 2,5 dl d'alcool de fruits * 1 litre de vin blanc * 1 citron jaune coupé en tranches * 200g de sucre en poudre
Vin de pissenlit photo stock. Image du ensoleillé, fleur 53139756
Les recettes de vin blanc du blog Vin de Pissenlit : Pour Célébrer Le Printemps: Dorade Au Vin Blanc, Retournons a La Fête Du Curry : Pavé De Saumon Et Son Curry Au Vin Blanc, Cuisinons Les Vieux Légumes : Fenouil Au Vin Blanc.
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Vin de pissenlit 3.5 / 5 basé sur 9 avis Imprimer Comment faire un vin pissenlit ? Voici ma recette, avec ces doses vous êtes sûres de ne pas le rater. Angelique Detienne 1 recette postée Ingrédients / pour 4 personnes 400 g de fleurs de pissenlit 4 oranges non traitées 4 citrons non traités 2 kg de sucre 500 g de raisins secs (blancs) Réalisation
VIN DE FLEURS DE PISSENLIT Vin de pissenlit, Fleur de pissenlit, Pissenlit
Vin de pissenlit 4.8/5 9 commentaires 1/1 1h15 très facile moyen Mon carnet Partager Ingrédients − litres + 1.75 kg de sucre 3 oranges 3 l de Fleurs de pissenlit 4 l d' eau bouillante 3 citrons non traités coupés en rondelles (avec l'écorce) 500 g de raisins secs
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Recette Jour 1 Bien équeuter les pissenlits car en les laissant, cela apporterait de l'amertume. Verser l'eau bouillante sur les fleurs et laisser infuser à couvert 24 heures. Jour 2 Le lendemain, passer la macération au tamis en pressant bien les fleurs pour conserver le maximum de jus.
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Préparation pour vin de pissenlit. Fin avril, début mai, cueillir un seau de fleurs de pissenlit. Équeuter pour ne garder que les pétales, sans le vert de la tige, qui donne un goût amer. Verser l'eau bouillante sur les fleurs et laisser macérer 3 jours à couvert en remuant de temps en temps. Passer le liquide dans une grande marmite.
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Partie de la plante utilisée : racines. Quel vin utiliser : 75cl de vin blanc de préférence (mais rouge possible) Plante utilisée fraîche ou sèche : 60G de racines sèches. Alcool à rajouter : 8cl de vodka. Pour sucrer : 15 à 45g de miel liquide. Rajouter aussi : 4g d'écorces d'orange amère. Macération : 4 semaines
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Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs au monde. Le Les Pissenlits du Domaine Dominique Andiran est un vin blanc de la région de Vin de France. Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille. Acheter ce vin en ligne ou en boutique. Je vends ce vin.
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Il existe plusieurs recettes de vin de pissenlit, avec ou sans levure. J'en ai choisi une, mais d'autres sont certainement excellentes. Ingrédients: 3 l de fleurs de pissenlit (une grande casserole) 4 l d'eau 3 oranges non traitées 3 citrons non traités 500 g de raisins secs blonds 2 kg de sucre Préparation:
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Étapes de préparation Dans une jarre, mettre les fleurs de pissenlit et verser l'eau bouillante. Tasser et laisser reposer 24 heures. Puis filtrer et ajouter les raisins secs et les citrons.
Recette vin de pissenlit
Bière de pissenlits Recette provenant de la confrérie des gousteurs des produits du pissenlit Ingrédients: 2,5 Kg de fleurs de pissenlits, 1,250 Kg de sucre, 25 g de levure de bière, 10 litres d'eau. Cueillir les fleurs fraîches, bien épanouies, de pissenlits dans les lieux abrités des pollutions. Les laver soigneusement et laisser égoutter.
Vin de pissenlit RICARDO
Vin de pissenlit maison 0/5 0 commentaire 1/1 10 min moyenne moyen Mon carnet Partager Ingrédients 2 cuillères à café de levure de vin 2.8 kg de sucre 2 zestes d' orange 1 morceau de gingembre 10 l d' eau 2.5 kg de Fleurs de pissenlit 2 zestes de citron 2 citrons (jus)
Recette Vin de pissenlit
40K views 9 years ago. Ma mère nous parle quelques fois du vin de pissenlits que son grand-père faisait. malheureusement, personne ne semble en savoir la recette dans ma famille.
vin de pissenlits Délice et Saveur de Nath
Portez à ébullition les fleurs dans 4 litres d'eau et laissez infuser 24 heures. Passez le mélange au tamis ou dans un linge. Pressez bien les fleurs pour en extraire tout le jus. Ajoutez-y les agrumes coupés en tranches, le sucre et les raisins secs. Laissez macérer le mélange dans un faitout couvert d'un linge ou d'un couvercle.
Vin de pissenlit La ronde des délices
Faire bouillir l'eau, refroidir et ajouter les fleurs de pissenlit bien propres, sans leurs calice. Laisser macérer 1 jour. Étape 2. Ajouter par la suite le gingembre ainsi que les zestes de citron et d'orange. Faire bouillir pendant 30 minutes. Étape 3. Filtrer, puis ajouter le sucre, le jus de citrons et la levure à vin.